Πώς η ζάχαρη επηρεάζει τον εγκέφαλο;
Η ζάχαρη είναι το κύριο “καύσιμο” για τον εγκέφαλό μας. Ο εγκέφαλος χρειάζεται γλυκόζη για να λειτουργήσει. Η ζάχαρη τροφοδοτεί τα κύτταρα όλου του οργανισμού συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών κυττάρων. Άλλωστε, είμαστε εξελικτικά προγραμματισμένοι να αγαπάμε τη γλυκιά γεύση, γιατί είναι αυτή...