23 Νοέ Δίαιτα χωρίς γλουτένη & Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Η αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα Hashimoto (HT) αποτελεί μια από τις συχνότερες αυτοάνοσες παθήσεις που πλήττουν κυρίως τις γυναίκες, και αρκετοί ασθενείς αναρωτιούνται εάν η δίαιτα χωρίς γλουτένη (GFD) μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων τους.
Πρόσφατη μελέτη προσφέρει κάποια ενδιαφέροντα ευρήματα για το αν και πώς μια δίαιτα απαλλαγμένη από γλουτένη θα μπορούσε να επιδράσει στη Hashimoto και στη γενική λειτουργία του θυρεοειδούς.
Γιατί η δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να έχει σημασία στην αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα
Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto συνδέεται συχνά με άλλες αυτοάνοσες διαταραχές, όπως η κοιλιοκάκη και άλλες παθήσεις που σχετίζονται με τη γλουτένη.
Αν και η δίαιτα χωρίς γλουτένη προορίζεται κυρίως για άτομα με κοιλιοκάκη, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται ενδιαφέρον για την αντιφλεγμονώδη δράση της και σε άλλες αυτοάνοσες παθήσεις, όπως η Hashimoto.
Η παρούσα μελέτη είχε ως στόχο να εξετάσει αν η αποχή από τη γλουτένη επηρεάζει τα επίπεδα αντισωμάτων και ορμονών του θυρεοειδούς σε ασθενείς με Hashimoto χωρίς συμπτώματα κοιλιοκάκης.
Τα κύρια ευρήματα της μελέτης
Η μελέτη έδειξε ότι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να έχει ορισμένα θετικά αποτελέσματα στην αυτοάνοση θυρεοειδίτιδα, ειδικά όταν ακολουθείται για περίπου έξι μήνες.
Τα κύρια ευρήματα περιλαμβάνουν:
- Μείωση αντισωμάτων TgAb και TPOAb: Παρατηρήθηκε τάση μείωσης των αντισωμάτων θυρεοσφαιρίνης (TgAb) και υπεροξειδάσης του θυρεοειδούς (TPOAb), που σχετίζονται με την ανοσοαπάντηση κατά του θυρεοειδούς αδένα. Αυτή η μείωση ήταν πιο εμφανής σε ασθενείς που είχαν και άλλες διαταραχές σχετιζόμενες με τη γλουτένη.
- Βελτίωση στα επίπεδα TSH και FT4: Η δίαιτα χωρίς γλουτένη φάνηκε να συμβάλλει στη μείωση της θυρεοειδοτρόπου ορμόνης (TSH) και στην αύξηση των επιπέδων της ελεύθερης θυροξίνης (FT4), δύο σημαντικών παραμέτρων της θυρεοειδικής λειτουργίας. Οι μεταβολές αυτές δείχνουν πιθανή βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς.
- Χωρίς μεταβολή στα Επίπεδα FT3: Αντίθετα, τα επίπεδα της ελεύθερης τριιωδοθυρονίνης (FT3) δεν εμφάνισαν σημαντική αλλαγή μετά τη διατροφή, κάτι που μπορεί να οφείλεται σε σταθερή απορρόφηση ή χρήση ορμονοθεραπείας σε μερικούς ασθενείς.
Τι σημαίνουν αυτά τα ευρήματα για τους ασθενείς με Hashimoto
Η μελέτη υποδηλώνει ότι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη ρύθμιση της αυτοάνοσης φλεγμονής σε μερικούς ασθενείς με Hashimoto, ειδικά σε εκείνους που παρουσιάζουν και άλλες διαταραχές σχετιζόμενες με τη γλουτένη.
Ωστόσο, δεν υπάρχουν επαρκή δεδομένα που να υποστηρίζουν την καθολική υιοθέτηση αυτής της δίαιτας για όλους τους ασθενείς με Hashimoto.
Πιθανοί μηχανισμοί που εξηγούν την ευεργετική δράση
- Απορρόφηση σημαντικών θρεπτικών συστατικών: Η δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να βελτιώσει την απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων, όπως το σελήνιο και η βιταμίνη D, που είναι κρίσιμα για την υγεία του θυρεοειδούς.
- Μείωση φλεγμονής: Η μείωση της εντερικής διαπερατότητας, μέσω μιας πιο υγιούς μικροχλωρίδας, φαίνεται να συμβάλλει στη μείωση της αυτοάνοσης φλεγμονής, που ενδέχεται να επιβαρύνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
- Ενδεχόμενη βελτίωση της απορρόφησης ορμονοθεραπείας: Ασθενείς που λαμβάνουν λεβοθυροξίνη ενδέχεται να απορροφούν καλύτερα το φάρμακο όταν ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Συμβουλές για ασθενείς με Hashimoto που εξετάζουν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη
Εάν σκέφτεστε να δοκιμάσετε τη δίαιτα χωρίς γλουτένη, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου τα εξής:
- Συμβουλευτείτε τον Ενδοκρινολόγο σας: Είναι απαραίτητο να μιλήσετε με τον ιατρό σας πριν από οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή, ειδικά αν βρίσκεστε σε ορμονοθεραπεία.
- Εστιάστε σε φυσικές τροφές χωρίς γλουτένη: Προτιμήστε τροφές χωρίς γλουτένη, όπως φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρι και ρύζι, αποφεύγοντας επεξεργασμένα προϊόντα χωρίς γλουτένη που ενδέχεται να περιέχουν περισσότερα κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη.
- Παρακολουθήστε τα επίπεδα των ορμονών σας: Μετά από 3-6 μήνες χωρίς γλουτένη, ο ενδοκρινολόγος σας μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα των θυρεοειδικών ορμονών και των αντισωμάτων σας για να δείτε εάν υπάρχουν βελτιώσεις.
- Μην εγκαταλείπετε άλλες θεραπείες: Η δίαιτα χωρίς γλουτένη δεν αντικαθιστά την ορμονοθεραπεία και άλλες θεραπείες που σας έχει συστήσει ο γιατρός σας.
Παρόλο που η δίαιτα χωρίς γλουτένη δείχνει υποσχόμενα αποτελέσματα για ορισμένους ασθενείς με Hashimoto, χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να τεκμηριωθεί η πλήρης επίδρασή της.
Όσοι ενδιαφέρονται να τη δοκιμάσουν, θα πρέπει να το κάνουν υπό την καθοδήγηση του γιατρού τους και με πλήρη κατανόηση των προκλήσεων και των ωφελειών.